火锅文化

火锅文化

重庆德庄实业(集团)有限公司以拥有“德庄大火锅”而闻名遐迩,以弘扬中华餐饮文化为己任,以“举重庆火锅金牌、夯百年企业基础、创世界知名品牌”为战略目标,坚持“科技兴火锅、绿色兴火锅、文化兴火锅”的发展方针,坚持社会效益和经济效益和谐发展,创新促进重庆火锅发展。

质量方针

1.以顾客为中心,是我们的经营宗旨;

2.以质量作保证,是我们的庄严承诺;

3.以创新求发展,是我们的永恒追求。

质量承诺

1.本公司经营,服务活动的输入必须充分理解和符合顾客的需求和期望;

2.本公司经营,服务活动的输出必须满足顾客的需求,争取超越顾客的期望;

3.保持质量管理体系,争取有效措施持续改进,对任何偏离质量方针和质量目标的行为予以纠正和预防。

火锅风味

德庄火锅以“麻、辣、鲜、香”著称,其锅底汤型有:麻辣味重的“过把瘾”,麻辣香浓的“老火锅”,醇和回甜的“荔枝味”,菌香味美的“德庄汤”。其金牌产品有:德庄三宝(德庄毛肚、德庄汤、德庄酒)、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

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